Extrovertierter Schaumwein mit einer feinen, anhaltenden Perlage und einer zarten, leuchtenden rosa Farbe, die an Pfirsichblüten erinnert. Der frische Duft von Akazienblüten und grünem Apfel wird von zarten Noten von Rosenblättern, Pfirsich und roten Beeren aus dem Unterholz begleitet. Am Gaumen zeigt sich eine überschwängliche frische Säure, die durch eine samtige Weichheit und einen delikaten Geschmack ausgeglichen wird, der die Geruchsempfindungen bestätigt.