Ausbau für rund 12 Monate im Stahltank. Intensives Rubinrot, klar und brillant. In der Nase intensiv und charakteristisch, erinnert, vor allem wenn er jung ist, an den Duft von Trauben. Am Gaumen reich und vollmundig, nur leicht tanninhaltig. Passt sehr gut zu Gemüsesuppen, Risottos, Braten und Wild.