Die Reifung, die mindestens 16 Monate dauert, erfolgt in Bottichen. Die Filtration ist sehr leicht.
La Féline - Minervois La Livinière AOC
Old Bastard Shiraz
The Ravens Cabernet Sauvignon
Catacula Sauvignon Blanc
Barbaresco Montefico DOCG
Old Vine Shiraz
Amarone della Valpolicella Postera DOC
Barbera d'Alba Superiore Lina DOC
Cabernet Sauvignon
L'Edre Blanc
Carrodus Shiraz
Gemischter Satz Ried Panzaun
Avignon
Tip Top Vineyard Petite Sirah
Montepulciano d'Abruzzo Fonte Maggio DOC
Belle de Nuit Minervois AOC
Chardonnay
Chiles Mill Zinfandel
Cabernet Sauvignon Oakville
Riesling Urgestein
Pecorino Colline Pescaresi
Muskateller
Chardonnay Barriques
Chardonnay Estate
Gigondas Les Hauts de Montmirail
Carrodus Cabernet Sauvignon
Pinot Noir