Weisse Blüten, kandierte Zitrusfrüchte und die edle Mineralität machen das charakteristische Aroma dieses aus. Der Gaumen ist frisch, dynamisch, getragen von einer reichen Textur. Im Abgang kommt die typische Salzigkeit kalkhaltiger Terroirs zum Tragen. Ideal zum Aperitif an warmen Tagen. Passt perfekt zu Gerichten auf Basis von Käse oder Süsswasserfisch.