Liebich Wein

Bei Liebich findet man karge und oft sehr trockene Böden vor. Ron und Janet Liebich ringen hier in dritter Generation der Natur die Trauben ab, konzentrierte Kraft gepaart mit intensiver Frucht. Wie bei Kaesler kratzt man hier ebenfalls an der 16er Marke. Was beim Amarone über Monate nach der Lese in durchlüfteten Räumen passiert, geschieht hier am Rebstock. Shiraz, Merlot und Cabernet reifen perfekt aus. Ausdrucksstarke Weine, die sich nicht für das z'Vieri- Plättli eignen. Diese Weine passen gut zur kühlen/kalten Jahreszeit und sind ein Genuss zu rotem Fleisch oder einfach für sich genossen. Das Weingut wird wohl wegen seiner bescheidenen Grösse zu wenig wahrgenommen und unter seinem Wert gehandelt. Bis auf den Grund des Glases bodenständig solid. Die Australier würden sagen "ocker".


Ron's Selection Old Vine Shiraz201175 clCHF 35.00
Shiraz Leveret201475 clCHF 30.00

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